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多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/308775
法式布蕾 Crème Brûlée
準備材料:
鮮奶油 200ml
全脂牛奶 100ml
雞蛋 3顆
砂糖 25ml
焦糖部分的砂糖 約30g
可以另外準備 馬達加斯加 香草莢 半支 ， 增添風味。
有一篇蘿潔塔做的布蕾，有一些細節要注意，可以參考看看
https://www.facebook.com/rosalinakitchen/posts/550953131738971
